Detalhe da pesquisa
1.
Effect of Cold Chain on Chicken Egg Quality in a Simulated Post Washing Processing and Consumer Storage Model
Rev. bras. ciênc. avic;
25(3): eRBCA-2021-1598, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1436862
2.
Avaliação das condições higiênicas e sanitárias de açougues de um município do Ceará / Assessment of the hygienic- sanitary conditions of butchers in a municipality of Ceará
Hig. Aliment. (Online);
37(297): e1140, jul.-dez. 2023. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1509891
3.
Análise higiênico-sanitárias em empresas de panificação privadas / Hygienic and sanitary analysis in private bakery companies
Hig. aliment;
37(296): e1125, jan.-jun. 2023. graf, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1434245
4.
Epidemiology of mastitis and interactions of environmental factors on udder health in the compost barn system / Epidemiologia da mastite e interações de fatores ambientais na saúde do úbere no sistema de Compost Barn
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
75(1): 14-26, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1416434
5.
Avaliação microbiológica de queijos comercializados em feiras livres da baixada santista / Microbiological evaluation of cheese selled in free fairs in baixada santista
Hig. Aliment. (Online);
37(297): e1131, jul.-dez. 2023. tab, ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1509854
6.
Sanitização de frutas e hortaliças: Uma revisão / Sanitization of fruits and vegetables: A review
Hig. aliment;
36(295): e1106, Jul.-Dez. 2022. graf, ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417925
7.
Maintenance of quality of eggs submitted to treatment with propolis extract and sanitizers
Acta sci., Anim. sci;
44: e53584, 2022. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1390631
8.
Avaliação das condições higiênico-sanitárias na comercialização de carne e pescado no mercado municipal da cidade de Pio XII, estado do Maranhão, Brasil / Evaluation of the hygienic-sanitary conditions in the commercialization of meat and fish in the municipal market in the city of Pio XII, state of Maranhão, Brazil
Ars vet;
38(2): 66-71, 2022. ilus
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417050
9.
Influence of the food matrix on dual-species biofilm of Listeria monocytogenes and Pseudomonas fluorescens
Acta sci., Biol. sci;
44: e61925, mar. 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1413389
10.
Análise dos perigos microbiológicos em amostras de caldo de cana / Analysis of microbiological hazards in samples of sugarcane juice
Hig. aliment;
36(295): e1109, Jul.-Dez. 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417845
11.
Condições higiênico-sanitárias e microbiológicas de amendoim cozido comercializado em Aracaju-SE / Hygienic, sanitary and microbiological conditions of cooked peanuts marketed in Aracaju-SE
Hig. aliment;
36(295): e1089, Jul.-Dez. 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1417944
12.
Potentially pathogenic Staphylococcus aureus and Listeria spp. in Brazilian unpasteurized cheese production / Staphylococcus aureus e Listeria spp. potencialmente patogênicos na produção de queijos não pasteurizados
Rev. bras. ciênc. vet;
29(3): 148-156, jul./set. 2022. il.
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1411236
13.
Insensibilização e a qualidade da carne suína: Revisão bibliográfica / Stunning and pork meat quality: Bibliographic review
Rev. cient. eletrônica med. vet;
39(2)2022.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1433800
14.
Hygienic and sanitary characteristics of dry salted fish marketed in Porto Velho city, Rondônia Brazil / Características higiênico-sanitárias de pescado salgado seco comercializado em Porto Velho, Rondônia Brasil
Acta Vet. Brasilica;
16(3): 232-241, ago. 2022. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1392722
15.
Prevalence and influence of clinical and subclinical mastitis in the service period of dairy cows in Tarumirim (MG) / Prevalência e influência da mastite clínica e subclínica no período de serviço de vacas leiteiras em Tarumirim (MG)
Acta Vet. Brasilica;
16(3): 205-210, ago. 2022. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1392647
16.
Economic and production aspects ofmilking management in dairy farming / Aspectos econômicos e produtivos do manejo de ordenha na pecuária leiteira
Acta Vet. Brasilica;
16(2): 161-165, maio 2022. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1392616
17.
Avaliação das boas práticas na produção de alimentos em escolas públicas do município de Currais Novos, RN / Evaluation of good practices in food production of public schools in Currais Novos, RN
Hig. aliment;
35(292): e1045, Jan.-Jun. 2021. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1399826
18.
Educação sanitária com foco na segurança de alimentos: uma abordagem para crianças
Vet. zootec;
28: 1-10, 13 jan. 2021. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1503660
19.
Educação sanitária com foco na segurança de alimentos: uma abordagem para crianças
Vet. Zoot.;
28: 1-10, 9 ago. 2021. ilus, tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-32743
20.
Condições higiênico-sanitárias de estabelecimentos comercializadores de carnes em Aracati Ceará / Hygienic-sanitary conditions of meat traders establishments in Aracati - Ceará
Hig. aliment;
35(292): 1047, Jan.-Jun. 2021. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1437209